麹の酢味噌

ab-009

焼肉のアレ[麹の酢味噌]  (ab-009)

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¥324
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アブサン謹製麹発酵コチュジャン、味噌、酢を合わせた、後からピリッと辛い酢みそです。
適度な粘度は、食べる酢みそ。一番のオススメは刺身の醤油代わりに。アジ、サンマ等青魚によく合います。シ
メには大根のツマにたっぷり絡めて完食。セロリに付けても無限ループ。
さっぱり、少しピリ辛の後味が癖になる一品です。

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