ご自宅で行う焼肉に。特にカルビ等、赤肉に合うようにブレンドしております。
また、炒め物、お肉の下味用としても万能です。

～ 焼肉のアレができるまで ～

其の一

ベースとなる、醤油とざらめを鍋で加熱し、混ぜる

其の二

自家製コチュジャン、麹味噌を追加

其の三

自家製味噌だれのベースを追加

其の四

すりおろした生姜・にんにくを加えて完成