オリジナル商品「THE ABSINTHE」シリーズはこちらからご購入いただけます。
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肉は人気の4種各100gにつけだれ350g+当店自慢のダテモツム煮がセットになりました。キャンプに最適の量で、アルミのモツ煮は、火に直接かけれてブクブクすればできあがり。お肉の内容も当店で人気のカルビ、セセリ、通好みのヒネ、豚ホルモン辛味噌味をセットにしました。
4,000円
つけだれ
1948年に祖母が完成させた自家製たれは、保存料を一切使用せず厳選した素材と独自の香料のブレンドにより生み出されました。
麹ともち米で作る自家製コチュジャンを隠し味に、さらにザラメの自然の甘みとコクの深みが特徴のたれです。
うま味の集合体のたれは、炒め物、煮物等、料理の無限の可能性を広げてくれます。
ご使用の際はよく振ってお使いください。
【57g】150円
【350g】550円
【600g】800円
カルビ・ステーキ・ラム・焼鳥・魚介類等の BBQの下味に。その他唐揚げ・煮物・ハンバーグ・磯部餅、特にプルコギのタレに最高です。
【57g】200円
【300g】600円
【500g】900円
唐辛子にんにくのたれ
当店自慢の「つけだれ」に、唐辛子、ニンニク、麹のコチュジャン、松の実、ねぎを追加した究極の辛口の焼肉のたれです。そのままたれとしても、またつけだれと合わせてのせる焼肉のたれにワンランクアップもできます。
またマヨネーズと1対1で混ぜて、野菜に付けてもまろやかなピリ辛ディップになります。
【90g】450円
【250g】1,000円